すぎもとはるか「告知の来い人」12月号【ゲスト】五十嵐昭洋さん（小江戸鏡山酒造 専務）
12月号のゲストは、川越を代表する酒蔵、小江戸鏡山酒造株式会社の専務取締役、五十嵐昭洋さんをお迎えします！五十嵐さんは、日本酒造りの環境で育ち、2007年に小江戸鏡山酒造を設立。伝統と革新を融合させた酒造りで、全国新酒鑑評会金賞やKURA MASTERプラチナ賞など、数々の栄誉に輝いています。
番組では、鏡山の歴史や美味しさの秘密、日本酒が無形文化財に認定されたことの意義、そして近年の取り組みや今後の展望についてお話を伺います。川越唯一の酒蔵として、地域に根ざした酒造りへの情熱や、日本酒文化の発展に対する思いをたっぷりとお聞きします。日本酒ファンはもちろん、川越の文化や歴史に興味がある方も必聴の内容です。
◎メッセージテーマは、「川越のおすすめポイント」です。
